35e2ece1 705e 4a88 8a1c ec2e6c5a94fd
11 februari 2021, Digitalt mellan kl 08.30-09.45

Hur påverkar klimatförändringarna framtidens tallrik?

Att våra matvanor påverkar klimatet är ingen nyhet, men hur är det egentligen med klimatets påverkan på vad vi äter?

Klimatförändringarna har gjort vår framtida livsmedelsproduktion allt mer oförutsägbar. Vad kan vi odla i ett allt varmare och blötare klimat, som vi inte gör redan i dag? Vilka slags matvaror vi kommer att hitta i butikerna i framtiden och hur ser den typiska mattallriken egentligen ser ut år 2050, givet klimatförändringarna – det är några av frågorna som vi söker svar på under en spännande morgon.